Proizvodnja ljekovitog bilja sve je aktuelnija i zanimljiva proizvođačima, a iz raznih udruženja za proizvodnju ljekovitog bilja otkrivaju da ove godine vlada prava pomama za gajenjem belog sleza, pre svega zbog zarade koja može da dostigne i 3.000 eura.

Treba znati da je ova biljka deficitarna na tržištu , pa nema problema sa plasmanom. Malo je proizvođača koji ga mogu gajiti na velikim površinama, jer iako mu je cijena odlična – ove godine se kretala oko 8,50 KM za kilogram, problem je veliki posao i ručni rad.

– Ni kod jedne biljne kulture, odnosno ljekovitog bilja, nema više rada, ali nema više ni zarade. U prozvodnji nema mnogo posla, tu je zastupljen uglavnom mašinski rad, ali kad dođe do finalne pripreme i ljuštenja, tu ima ručnog rada, jer ne postoji mašina koja bi mogla mašinski da ga oljušti – kaže Zoran Tomić, jedan od velikih proizvođača tog ljekovitog bilja iz Bavaništa u Srbiji.

On preporučuje da se bijeli sljez gaji porodično, na gazdinstvima, koja ne raspolažu velikim površinama. Dovoljno je pola hektara do hektar. Otkupljuju ga firme koje se bave otkupom ljekovitog bilja, pakovanjem, daljom distribucijom, prodajom, kao što su brojne radnje zdrave hrane.

Bijeli sljez se proizvodi na dva načina: generatitivno i vegetativno. Generativno je razmnožavanje putem sjemena, a vegetativno putem korjena, odnosno dijeljenjem korena. On je sve učinio da sebi olakša, te je čak napravio priručne mašine i alatke, koje mu mogu olakšati cijeli posao.

– Kad ispitujete neki posao on vam sam pokaže kako treba da radite. Nešto malo čujete, pročitate na internetu a i sami vidite, dođete do zaključka – priča Tomić.

Ova porodica bavi se proizvodnjom bilja više decenija. Gaje na nekih 20 hektara kamilicu, nanu, žalfiju, a sad su krenuli sa smiljem. Gaje još lavandu, ehinaceu, piskavicu, crni kim.

– Bavanište se od 1963. godine bavi ovom proizvodnjom. Ljekovito bilje u Bavanište je prvi donio Stevan Brdarski, on je bio jedan od poznatijih fitoterapeuta u Banatu, a to je bio moj ujak – kaže Zoran. Milan Nikolić iz Ostojićeva takođe se bavi ovom proizvodnjom, a donosi i računicu.

– Može oko 4.000 evra po jutru da se zaradi. Ali imate tu troškove. Ostane vam čisto oko 3.000 evra ako sami radite i ne koristite pomoć radnika. Što se tiče mene, ja imam svoje sjeme, pa tu nemam trošak. Inače, ni sjeme nije skupo, košta oko 6.000 dinara/kilogram – kaže on i dodaje da je za jutro sleza potrebno dva kilograma semena koje se seje na razmak od 50 centimetara, a najbolje ga je sijati krajem marta.

– Sjeme se sadi gušće pa je i rod gušći. Dobar sljez i dobar rod bi bio da dobijete 300 do 400 grama belog sleza po jednoj biljci, odnosno 1.000 kilograma po hektaru – objašnjava Milan Nikolić za stručnjake okupljene u Agroklubu.

Poslovnidnevnik.ba

Komentari

komentari